Glossario olfattivo

🌺Orientale

Chiodi di Garofano

Il piccante che scalda

I chiodi di garofano sono boccioli secchi dell'Eugenia caryophyllus. Il loro profumo è caldo, quasi pungente, con una nota di eugenolo che porta calore immediato. Nei profumi orientali sono usati per intensificare il carattere speziato senza ricorrere al pepe.

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I chiodi di garofano sono spezie che non chiedono — impongono.

Profumi con questa nota

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