Glossario olfattivo

🍮Gourmand

Crème Brûlée

Il dessert parigino

L'accord crème brûlée combina vaniglia, caramello bruciato, panna e un filo di zucchero tostato. È la nota più iconicamente parigina dei gourmand — lussuosa, calda, con quella qualità di superficie caramellata che croccante rende il profumo quasi tattile.

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La crème brûlée è ciò che succede quando il lusso decide di essere commestibile.

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