Glossario olfattivo

🌿Aromatico

Davana

L'erba che profuma di frutta e vino

La davana (Artemisia pallens) è un olio essenziale indiano dal carattere sfuggente: erbaceo, ma anche fruttato — richiama l'uva matura, la mela, persino il tabacco. Un ingrediente raro, quasi mai protagonista ma capace di rendere irriconoscibile un accordo altrimenti banale.

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La davana è l'ingrediente che rende un profumo indimenticabile senza farsi notare.

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