Seme di Carota

La terra, non l'orto

Non ha nulla della dolcezza della carota che si mangia: l'olio essenziale nasce dal seme, non dalla radice, ed è terroso, legnoso, quasi simile all'iris nella sua polverosità secca. Una materia prima da profumeria vera, poco conosciuta fuori dal mestiere.

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“Il seme di carota profuma di terra che ha ancora memoria della radice.”

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